Fellow Ode Brew Grinder - Gen. 2

Americká značka Fellow opäť potvrdzuje svoju povesť dizajnového a technologického lídra. Keď na trh prišla prvá generácia mlynčeka Fellow Ode, okamžite sa stala kávovým hitom a prepísala pravidlá domáceho mletia. Vývojári vo Fellow sa však nezastavili. Dva roky zbierali spätnú väzbu od baristov z celého sveta, aby stvorili niečo výnimočné: Fellow Ode Gen 2 – mlynček, ktorý dotiahol prípravu filtrovanej kávy k absolútnej dokonalosti.

Na svedomí ho má Nick Terzulli (viceprezident pre výskum a certifikovaný Q Grader – najvyššia autorita v senzorickom hodnotení kávy). Druhá generácia dostala kompletne prekopané mlecie kamene a širší rozsah mletia. Ak hľadáš nekompromisný elektrický mlynček na AeroPress, V60, Chemex, French Press či Cold Brew, Fellow Ode Gen 2 je tvoj splnený sen.

Čím je generácia Gen 2 absolútnym gamechangerom?

• Nové 64 mm ploché kamene (Gen 2 Burrs): Srdcom mlynčeka sú masívne ploché kamene z extra odolnej nerezovej ocele. Vďaka novej geometrii dokážu mlieť oveľa jemnejšie a presnejšie než prvá generácia. V kombinácii s motorom, ktorý elektronicky riadi a udržiava konštantnú rýchlosť otáčok, získaš brutálne rovnomernú distribúciu častíc. Výsledkom je neskutočne čistá, sladká a komplexná chuť tvojej výberovky.

• Koniec neporiadku (Iónová anti-statická technológia): Najväčší problém elektrických mlynčekov je statická elektrina, kvôli ktorej kávový prach lieta všade naokolo. Gen 2 prichádza s revolučnou antistatickou technológiou. Káva padá z mlynčeka hladko, priamo a čistote do zbernej nádoby. Žiadne nalepovanie na steny, žiadny bordel na barovom pulte.

• Prepracovaný 100 g zásobník: Horný hopper bol kompletne redizajnovaný – dostal strmší sklon, takže zrnká sa v ňom nezasekávajú a plynule kĺžu priamo ku kameňom. Zväčšená bola aj spodná magnetická nádobka, do ktorej teraz poľahky nameliete až 100 gramov kávy na poriadnu dávku Batch Brew.

Minimalizmus a inteligencia v jednom kliku

Fellow Ode vyznáva filozofiu „single dose“ – nasypeš len toľko zŕn, koľko ideš okamžite použiť.

• Jedno tlačidlo vládne všetkým: Nasypeš kávu, otočíš masívnym predným kolesom (kde si vyberáš z 31 ultra-presných polôh) a stlačíš gombík. To je všetko.

• Auto-stop senzor: Mlynček vďaka špeciálnemu senzoru presne vie, kedy preletelo posledné kávové zrnko a motor sám automaticky vypne.

• Baristický „knocker“: Na pravej strane nájdeš ikonickú kovovú páčku (klepátko). Párkrát po nej brnkneš a vyklepeš z mlecej komory aj posledné zvyšky kávového prachu. Retencia je tak takmer nulová.

Kompaktné umelecké dielo

Vďaka absencii obrovského plastového zásobníka na kilá kávy je Fellow Ode neskutočne kompaktný. Na výšku má necelých 25 cm, takže na kuchynskej linke nezaberie takmer žiadne miesto a bez problémov ho v prípade potreby schováš aj do hlbšej zásuvky. Jeho čistý, matný minimalistický dizajn však budeš chcieť nechať na obdive všetkým hosťom.

Technické parametre v kocke:

• Mlecie kamene: 64 mm ploché nerezové kamene (vlastný dizajn Fellow Gen 2).

• Technológia: Integrovaný ionizátor proti statickej elektrine, PID motor s konštantnými otáčkami.

• Kapacita: 100 g (násypka aj zberná nádoba s magnetickým centrovaním).

• Rozmery: 23,9 cm x 11,1 cm x 21,0 cm.

• Upozornenie: Mlynček je vyvinutý výhradne na alternatívne prípravy (filter), nie je určený na klasické espresso.