Hario V60-02 Dripper - Keramický - Červený

Chceš začať s alternatívnymi spôsobmi prípravy kávy, no strácaš sa v bohatej ponuke kávovarov? Legendárny dripper Hario V60-02 je tou najlepšou, rokmi overenou vstupnou bránou do sveta výberovej kávy. Tento ikonický japonský produkt ti umožní jednoducho, efektívne a s minimom námahy vytiahnuť z každého zrnka maximum jeho chuťového potenciálu. Prekvap svojich známych krištáľovo čistou šálkou plnou hlbokej arómy a predveď im rituál, ktorý ťa bude baviť každé ráno.

Verzia s označením 02 je ideálnym rodinným pracantom. Naraz v nej dokážeš pripraviť 200 až 550 ml dokonalej kávy, čo bohate stačí na 2 až 4 poctivé šálky pre teba a tvojho kávového parťáka. Telo z odľahčeného, zdravotne nezávadného plastu patrí medzi svetovými baristami k absolútnym favoritom – neabsorbuje totiž teplo z vody, zaručuje excelentnú teplotnú stabilitu počas celej extrakcie a navyše je prakticky nerozbitné, takže s tebou hravo zvládne aj výlety do prírody.

V čom spočíva kúzlo svetoznámej geometrie V60?

• Kónický 60° uhol: Tvar kužeľa smeruje horúcu vodu priamo do stredu kávového lôžka, čím predlžuje čas kontaktu a zabezpečuje plnohodnotnú extrakciu chuti.

• Špirálovité drážky na vnútornej stene: Tieto sofistikované lamely umožňujú vzduchu unikať smerom nahor. Papierový filter vďaka nim dokonale prilieha, no káva preteká plynule, rovnomerne a bez zasekávaniu.

• Jeden veľký otvor na dne: Rýchlosť filtrácie nemení prístroj, ale ty sám. Sila a rýchlosť, akou leješ vodu z kanvice, priamo ovplyvňuje výsledné telo a intenzitu výsledného nápoja.

Tvoj kávový rituál v 3 rýchlych krokoch:

Samotný proces zalievania je fascinujúci a zaberie ti len 3 až 4 minúty:

1. Do drippera vlož papierový filter, prepláchni ho horúcou vodou (odstrániš tým papierovú pachuť) a postav ho na svoj obľúbený hrnček alebo sklenenú kanvicu (server).

2. Nasyp čerstvo pomletú výberovú kávu a polož celú zostavu na digitálnu váhu.

3. Krúživými pohybmi od stredu k okrajom plynule zalievaj kávu horúcou vodou, kým nedosiahneš cieľový objem.

Kráľ skla, ktorý myslí na planétu

Názov značky Hario v doslovnom preklade znamená „Kráľ skla“, čo presne vystihuje prestíž a úspechy tejto japonskej spoločnosti založenej už v roku 1921. Odvtedy vyrába baristické náradie tej najvyššej svetovej kvality z plastu, skla, keramiky a kovu. Celý výrobný proces prebieha priamo v Japonsku s maximálnym dôrazom na ekologickú udržateľnosť a ochranu životného prostredia.

Údržba je tak jednoduchá, ako sa len dá – po použití stačí papierový filter s kávou vyhodiť do kompostu a dripper bleskovo opláchnuť pod tečúcou vodou alebo ho bez obáv zveriť umývačke riadu.