Chemex CM-3A
Chemex CM-3A
Miluješ čistú, iskrivú chuť filtrovanej kávy a jedinečnú estetiku, no veľký 900 ml Chemex je pre teba zbytočne objemný? Chemex CM-3A je zmenšená verzia svetoznámej kávovej legendy, navrhnutá špeciálne pre jednotlivcov alebo páry. Tento ikonický kávovar, ktorý v roku 1941 stvoril nemecký chemik Dr. Peter J. Schlumbohm, dodnes patrí medzi stále expozície v newyorskom Múzeu moderného umenia (MoMA) – a teraz môže zdobiť aj tvoj kávový kútik.
Aj v tomto menšom prevedení nájdeš dokonalú symbiózu vedy a umenia. Telo v tvare Erlenmeyerovej banky je vyrobené zo špičkového žiaruvzdorného borosilikátového skla, ktoré neabsorbuje žiadne chute ani pachy. Punc organického minimalizmu mu dodáva ikonický drevený korzet (golier) prepásaný koženým remienkom, ktorý ťa bezpečne ochráni pred horúcim sklom pri nalievaní.
Prečo je Chemex CM-3A tou najlepšou voľbou pre teba?
-
S maximálnou kapacitou 3 šálok (cca 450 ml) je tento model ideálnym parťákom na ranné prebúdzanie alebo poobedný filter s tvojou polovičkou. Žiadne plytvanie kávou – pripravíš si presne toľko, koľko vypiješ.
-
Sila Chemexu spočíva v jeho hladkých stenách a špeciálnych, hrubších papierových filtrom (veľkosť pre 3 šálky). Káva preteká pomalšie a výsledný nápoj je neuveriteľne čistý, jasný a zbavený všetkých ťažkých olejov a horkosti. Vyniknú v ňom tie najjemnejšie kvetinové či ovocné tóny výberových zŕn.
-
Vďaka svojim štíhlym a kompaktným rozmerom nezaberie na linke takmer žiadne miesto. Pôsobí ako minimalistická sklenená skulptúra, ktorú budeš chcieť nechať na obdive všetkým hosťom.
Rýchly návod na dokonalú šálku:
-
Do hornej časti vlož originálny papierový filter Chemex (pre 3 šálky) a dôkladne ho prepláchni horúcou vodou (vodu z karafy následne vylej).
-
Nasyp čerstvo namletú výberovú kávu. Nakoľko má Chemex hladké steny, zvoľ stredne hrubé mletie (hrubšie ako na Hario V60).
-
Pomocou kanvice s husím krkom plynule, krúživými pohybmi zalievaj kávu horúcou vodou a užívaj si ten magický vizuálny moment, kedy káva pomaly prekvapkáva cez sklenené hrdlo.
Technické špecifikácie v kocke:
-
Materiál: Čisté borosilikátové sklo, golier z prírodného dreva, remienok z pravej kože.
-
Kapacita: 1 – 3 šálky (maximálny objem cca 450 ml).
-
Kompatibilita: Vyžaduje originálne filtre Chemex (označenie FP-2 alebo Half Circle pre 3 šálky).
-
Údržba: Po vybratí dreveného korzetu s remienkom je karafa bezpečne umývateľná pod tečúcou vodou.